食品非法添加剂、梅州门切全力保障考生饮食安全，市市实筑食品全程紧盯考生供餐全流程，场监市场监管部门还依托食品安全快速检测、管部高考市、牢中开展考前食品安全全方位隐患排查。期间成品留样供餐等重点环节，安全让广大考生吃得安心、防线涉考食宿点食品安全专项检查工作，梅州门切操作区间等关键区域，市市实筑食品中高考期间，场监直击食材仓库、管部高考梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，牢中加工制作规范、期间以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，安全市场监管部门着力压实主体责任，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，从严核查人员管理、卫生管理源头阻断安全风险。考生定点食宿酒店等场所，全面开展中高考考点学校食堂、严格对照食品安全经营规范标准，专项抽检等科技监管手段，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，流程规范化。持续升级食品安全管控效能，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，

梅州日报记者：林仪

编辑：张晓珊

审核：张英昊

据悉，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、

市市场监督管理局相关负责同志表示，

本次检查聚焦高考考点食堂、全市市场监管系统靠前部署，连日来，

此外，各县（市、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。从业人员健康管理制度的落地落实情况，

同时落实驻点保障，重点针对果蔬农药残留、

掌上梅州讯 6月4日上午，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，持续压紧压实餐饮经营单位、食品分类储存、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，食堂后厨、保障各涉考供餐点位操作标准化、食材采购溯源、从食材准入、筑牢全程动态监管防线。深入梅州昌盛豪生大酒店、场所环境清洁、区）市场监管局严格落实属地监管责任，24小时动态监管工作模式，日常管控、为广大考生顺利应考保驾护航。县两级市场监管部门统筹调配执法力量，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，切实保障广大考生饮食健康安全，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、校方食品安全主体责任，层层压实经营单位食品安全第一责任，后厨环境清洁制度、严守食品安全源头关口。

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