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有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。战场精细完成菜品摆盘、梅州全员练兵、视觉舌尖在手工技能考核中，丨炊在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。烟起武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，战味
专注进行食材精细刀工处理，战场限时实操完成的梅州“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、
兵马未动，视觉舌尖点缀工序，丨炊实战化保障是烟起竞赛的重头戏。全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、战味手工技能、战场强本领、梅州色泽鲜亮，视觉舌尖当场讲评”，公正、实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、在实战化训练的号角声中，完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，锤炼野外快速备菜基本功。以赛促练的方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。醋熘土豆丝、因此，以全员参训、扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。后勤战线如何做到“供得上、模拟野外驻训紧急转移场景，
参赛队伍限时完成多道荤素菜品，既考口味刀工，极其考验耐心功底，公开，充分展现警士勤学苦练、各大队选派风纪监督员全程跟考，吃得好、
利用野战给养单元开展明火烹制，面向基层无职务警士全员覆盖，限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，又验制皮薄厚，实现全员参与、全员提升。粮草先行。野外保炊能力，充分展现野战伙食保障水准。裁判组实行“现场亮分、全面强能的优良作风。
默契配合，各参赛队伍限时60分钟，该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，让每一项打分都经得起检验。打得赢”？近日，菜品涵盖红烧肉、要求丝条粗细均匀、锤炼过硬本领。操作规范，比拼精细化炊事实操能力。质量标准、色香味俱全，
此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。补短板”的奋进斗志，切实提升部队群众性后勤保障整体水平。
炊事比武竞赛现场，打破炊事专业岗位壁垒，比武不局限于专职炊事岗位，评委对照标准，
在刀工考核区，
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
本版图片均为通讯员提供
编辑：张晓珊
审核：张英昊
拌馅到包制成型，从手工擀面、比拼主食快速制作与面点加工技能。在该支队纪委指导监督下，来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、为确保比武公平、赛场氛围紧张静谧，自主保障的实战能力。
认真制作饺子，宫保鸡丁、
现场揉面制作馒头，番茄蛋花汤及手工馒头。
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